【ベランダ菜園】簡単ヘチマたわし作り！

【ベランダ菜園】 寒い曇り空の下、夏のベランダ菜園をようやく片付けて、ついにヘチマのタワシづくり！ネットに載っていた「ヘチマを煮る」方法で作ることにしました。
4等分にしたヘチマを、沸騰したお湯に入れ落し蓋をして、弱火～中火で煮ました。待つこと20分。竹ぐしで刺してみると硬い皮にスッと通りました。
そこでお湯を半分捨て、水を足してぬるま湯にしてから、皮をはいでみると面白いようにするするっと柔らかくむけます。ぬるま湯の中で、タネや崩れた身を落として完成！なんと30分で出来上がり！たわしはザルに置いて乾燥中。信じられないほど簡単にできて驚きました。当分使わずに眺めていたい気分なり。これ↓がタワシになる前です。

【ミニ家庭菜園】 大根＆キャベツの苗

【実家庭ミニ家庭菜園】 用に、10月初め、ベランダでタネを蒔いた大根（固定種）の苗です。蒔いた翌日から気温が急に下がったり、曇りが続いたりでひょろひょろです。

同様、育ちが遅い キャベツ（固定種）の苗です。実家庭小作農菜園に植え付ける予定ですが、いつになることやら。。

【ベランダ菜園】 ヘチマ

先日のカマキリに代わって、今日はヘチマに蝶がやって来ました。実家の父から、クロヒョウモンと聞きました。そろそろヘチマも終わりかなーと思っていたところへ・・・

ここにきて、ヘチマの実がひとつ成長中！今年は実がつかないと諦めていたけれど、ヘチマタワシが出来るかなー

【ミニ家庭菜園】大根種まき

【実家庭ミニ家庭菜園】 見た目がよろしくない、ながら 大根の種まきをした図です。ナメクジよけに、卵のカラを周りに撒いて、上には枯れ草をマルチ代わりに。タネは、野口種苗さんから購入した、固定種の大根です。

【ベランダ菜園】柿の葉堆肥＆また来た？

【ベランダ菜園】 先日親類宅で剪定した柿の葉、乾燥させてパリパリにしたものを来年の堆肥に仕込みました。空いた鉢土を熱湯消毒してから、9号鉢に「柿の葉・ヌカ・手づくり草木灰ほか」を層にしておきました。来年の春にうまく仕上がりますように。

堆肥作りをおえて、顔を上げると！あっこの間のカマキリ？ヘチマの花の下でひと休みの様子なり。

【ベランダ菜園】 枝豆収穫＆あれ今ごろ？

【ベランダ菜園】 津久井在来大豆2鉢、どうにか豆が膨らんできました。今日はちょこっと収穫。焼き枝豆を試したい！

あれ！今ごろ？！今年はヘチマの実がつかなかった、とすっかり過去形でいたところへ、雌花らしきものが大きくなっている！初タワシなるか？！

【ベランダ菜園】 ヘチマにトンボ

【ベランダ菜園】 朝 障子を開けると、あれ ヘチマの先にトンボ！秋ですねー。手が離せず、眠けまなこの夫にカメラを持たせて、はい１枚。

秋を感じたもう1枚。大葉に花が咲いていました。例年、8月の半ばになると大葉が疲れたように葉が白くなってきます。ハダニもつきやすくなってきて、収穫も減って残念。。

【ミニ家庭菜園】 来年の堆肥用柿の葉

【実家庭ミニ家庭菜園】 先週末は来られなかったので、出かけると雑草も元気。自然農をめざすため、刈って敷き草にしました。終わりに近づいたトマトの茎葉も少しずつ整理。
来年のベランダ菜園の堆肥に、親類の庭で剪定した柿の葉をもらってきました。今年は早めに準備をしようと思ってます。

【ベランダ菜園】 今年は枝豆いけるかなー

【ベランダ菜園】 今年はベランダ菜園の津久井在来大豆２鉢から、だいぶ実がつきました。果たして、豆がうまく膨らむか・・網焼き機で手づくりした草木灰を少し足してみました。

【ベランダ菜園】 ミニミニ枝豆 ＆ 目が合っちゃった

【ベランダ菜園】 有機農家さんへ写真を撮りに伺いました。お米が頭を垂れてきて、夏の風にそよそよ吹かれていました。ベランダ菜園の津久井在来大豆に、あちこちミニミニ枝豆を発見！

ふと目を上げると、あれれっ！カマキリ？目が合っちゃった。しばらくすると上の階へ上がっていきました。暑いのに根性があるカマキリです。

【ミニ家庭菜園】トマトの保存

【実家庭ミニ家庭菜園】 先週末は夏ばて気味で、久しぶりに昨日出かけると相模半白キュウリ苗２本とインゲンはもう終わりの様子で、切って敷き草にしました。
一方のミニトマトは固定種・F1ともにまだまだ元気。F1アイコは驚きのビックな実をつけていました。

ベランダ菜園・ミニ家庭菜園ともにトマトは大豊作。煮詰めてトマトソースにしたもの・熱湯にさっとくぐらせて半分に割ったもの、を冷凍保存にしました。

【ベランダ菜園】大豆のカーテン？

ヘチマカーテン用のネットに顔を出した、津久井在来大豆があっという間に大豆カーテン？のようにぐんぐん伸びてきました。紫に小さな花がたくさんついていますが、７号鉢で育てて果たして実はつくでしょうかー。
一方のヘチマ、やはりタネ３つは蒔きすぎだったようで、葉っぱはどんどん育つものの今年は実がつかないようです。

【ベランダ菜園】 ヘチマの雌花

【ベランダ菜園】 お隣との境にまで伸びたヘチマ、上の方に、あっ雌花発見。お隣と共同観察？です。

【ベランダ菜園】大豆の花

【ベランダ菜園】 津久井在来大豆の花が咲きました。小さくて可憐です。

相模半白キュウリ＆キューちゃん

 

ベランダ菜園とミニ家庭菜園で収穫の固定種 相模半白キュウリ、見た目に反して、中は翡翠色で瑞々しい！そのまま食べるべし、で マヨネーズ＆甘味噌をちょいとつけて頂きました。夫曰く 「昔食べたキュウリの味やなー」 。右は、たくさん頂いた普通のキュウリを「野菜だより・保存食便利帳」 キュウリのキューちゃん風漬物に。小笠原千恵子さんレシピ、最近大活躍。

【ミニ家庭菜園】 キュウリ・ミニトマト・悪がき？

【実家庭ミニ家庭菜園】 毎週、トマトばかり撮影。こちらは固定種 ステラのわき芽苗です。自然農菜園初心者には強い見方？のトマトなり。

固定種 相模半白キュウリ１号、のキュウリが大きくなっていて 弱い苗に負担がかかるので、この大きさで収穫しました。おっ！２号苗にも赤ちゃんキュウリ発見。

これが、実家の悪がきです。拾われてから居候2ヵ月、チビ助ながら菜園を走っては怒られて、また脱兎のごとく走り回りますでも憎めない悪がきです。

【ベランダ菜園】 ミニトマト・ヘチマ

【ベランダ菜園】 F1アイコと、固定種ステラトマト完熟で収穫なり。

緑のカーテン用ヘチマは、伸びる伸びる～どこまで伸びるー。すでに夫の陣地に領空侵犯。

【ミニ家庭菜園】 インゲン・ミニトマト

【実家庭ミニ家庭菜園】 プランターの固定種インゲンが収穫第１弾！実家と山分け？して帰ってきました。夕食の天ぷらに。インゲンのときは、衣に「塩」を入れます。

ベランダ菜園もここも、ミニトマトだけ？は豊作なり。わき芽で育てた苗にも実がつぎつぎつき始めました。トマトは強い。ありがたい。

【ベランダ菜園】キュウリ・トマト

【ベランダ菜園】１晩留守にして帰宅すると、ヘチマが水切れでしおれ気味水切れが早くなってきました。ヘチマネットに同居の相模半白キュウリ１号の実もどうにか成長！手作り柿の実堆肥を足しました。

こちらは苗購入F1アイコ。わき芽を挿した鉢も実をつけだしました。トマトの生命力に感心しきり。

こちらは、タネから、固定種ステラトマト。当初は苗作りが失敗したかと心配でしたが、今や丈が伸びる伸びる。先日ついに摘心。柿の実堆肥を少し追加。

番外編 いただきもの巨大ナス！

昨日、職場でいただきました迫力巨大ナス！！高知県のナスだそうです。昨夜さっそく半分焼いてみました

まずは王道の、網で焼きナス。甘い！残りはどうしようかしら～。Shimaさんごちそうさまでした。